核桃吃不完 做成琥珀核桃仁 不用熬糖 酥脆香甜 好吃不粘牙‘宝博体育官网登录’

时间:2022-08-23 20:06 作者:宝博体育官网登录
本文摘要:冬天买了5斤的核桃,原来想着给娃吃点核桃,增加营养,可是现在都夏天了,核桃还剩一泰半,而且大多时候,给孩子敲的核桃,还是被大人给吃了,原因是,小孩不喜欢吃核桃。想尽措施,打米糊的时候放一些,做面包里包一些,可是孩子还是并没有太多兴趣。不知道你家怎么给娃吃核桃的呢?

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冬天买了5斤的核桃,原来想着给娃吃点核桃,增加营养,可是现在都夏天了,核桃还剩一泰半,而且大多时候,给孩子敲的核桃,还是被大人给吃了,原因是,小孩不喜欢吃核桃。想尽措施,打米糊的时候放一些,做面包里包一些,可是孩子还是并没有太多兴趣。不知道你家怎么给娃吃核桃的呢?其实,孩子不爱吃核桃也是有原因的,究竟大人吃起来都有时候会有苦涩的感受,况且孩子,核桃虽好,可是直接吃确实没有太多的兴趣,最近超市看到有卖琥珀核桃的,看起来很诱人,爽性自己也在家做吧,也把这些核桃消耗消耗,没想到,孩子居然特此外喜欢吃。

而且加入了芝麻也更多了些营养,如果您家也有不爱吃核桃的亲人,不妨也来试试这个做法吧。【琥珀核桃仁】【食材】核桃仁270克,熟的黑、白芝麻15,黑、白糖20克,水15克,麦芽糖35克。

【制作步骤】1、生核桃,用核桃夹加出核桃仁,一个核桃的2片,最好再掰成2瓣,只管让核桃仁巨细差不多。2、把制作好的核桃仁,再簸去掉下来的核桃皮,去掉碎渣渣。3、准备好其他的食材,芝麻可以用双色搭配的也可以用单色。

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糖的话,最好加一些黑糖进去,更有色泽。4、把黑糖和白糖,倒入核桃容器中,这两个糖的比例不用很严格,也可以全部是黑糖都可以。5、倒入水,放入水的目的是让糖能融化,匀称地裹到核桃上。6、倒入麦芽糖,放入麦芽糖,做出来的核桃,有脆感,十分好吃。

7、先把这些食材,用刮刀拌匀,只管让每个核桃都裹上糖液。8、最后倒入黑白芝麻,加入芝麻吃起来也更香,口胃也更富厚。9、继续拌匀,让芝麻匀称地漫衍。10、放入空气炸锅中,以180度烘烤8分钟,不要烤的时间太久,核桃很容易在短时间就变糊,口感就略发苦了。

烤箱也是可以的。前提是一定要掌握了自己烤箱的温度。11、法式竣事后,把核桃拿出来放入烤盘上,我是垫了油纸的,防止粘底,因为还是有温度,核桃之间会有点黏,我们只管把他们离开。

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12、冷却后,外貌变脆硬了,就可以放到密封容器中了,而且核桃之间也不会粘在一起。【小贴士】1、核桃扮成类似巨细的小块,缩短烘烤时间,而且巨细一致的话,保持能在同样时间的成熟度。

2、食材混淆的时候,可以多拌一拌,只管让糖都包裹核桃。3、烘烤时间一定要掌握好,一般这个巨细的核桃180度,7-8分钟就可以了,再久容易糊。4、出炉后,实时把他们离开,冷却才不会粘到一起。

谢谢您的寓目,我是阳阳小厨,喜欢烘焙,制作甜点,也喜欢做些家常鲜味,如果喜欢我的分享,或者有同样兴趣的朋侪,请关注我吧,多多交流。如果您有任何问题,也可以在下面留言。(本文图文均由 @阳阳小厨的美食记 原创制作,谢谢您的收看^ ^)。


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