本文摘要：
冬天正是吃芹菜的季节，芹菜营养价值很是富厚，对眼睛、皮肤特别好，还能润肠通便，利于瘦身。许多人吃芹菜的时候，总是把芹菜叶丢掉，这样太惋惜了，芹菜叶做好了，比芹菜还香还好吃，我家经常用芹菜叶做蒸菜吃，或者做成面食，都很是的好吃，今天就详细分享一下芹菜做的面食，也简朴提一下芹菜叶蒸菜的做法，喜欢的朋侪可以看一下哦，下面来看我是怎么做的吧。 【所需食材】芹菜叶，面粉，鸡蛋，西红柿，蒜末，葱白，油，盐，蚝油，生抽，胡椒粉【详细做法】1、芹菜叶洗净，切碎，加少许盐抓一下，抓出水分。
冬天正是吃芹菜的季节，芹菜营养价值很是富厚，对眼睛、皮肤特别好，还能润肠通便，利于瘦身。许多人吃芹菜的时候，总是把芹菜叶丢掉，这样太惋惜了，芹菜叶做好了，比芹菜还香还好吃，我家经常用芹菜叶做蒸菜吃，或者做成面食，都很是的好吃，今天就详细分享一下芹菜做的面食，也简朴提一下芹菜叶蒸菜的做法，喜欢的朋侪可以看一下哦，下面来看我是怎么做的吧。
【所需食材】芹菜叶，面粉，鸡蛋，西红柿，蒜末，葱白，油，盐，蚝油，生抽，胡椒粉【详细做法】1、芹菜叶洗净，切碎，加少许盐抓一下，抓出水分。2、加入适量面粉搅拌匀称，揉成软硬适中的面团，多揉一下口感更好。这里可以凭据情况加入鸡蛋或清水。因为芹菜叶含水量差别，所以这里没措施给出详细面粉用量。
3、揉好之后按扁，切成条状。我喜欢吃比力粗点的面条，口感更劲道。
想吃细的，就擀薄点切细点。4、锅中水开放入芹菜面条，煮至浮起就熟透了，捞出过一下凉水，一是防止粘连，二是口感更劲道。
5、2个鸡蛋打散，放入热油中炒成小块，盛出备用。6、1个番茄洗净切丁，放入锅中炒至变软出汁，倒入鸡蛋翻炒匀称。7、再倒入芹菜叶面条，加盐、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉，搅拌匀称即可出锅。
8、芹菜叶面条这样做，口感劲道爽滑很是有嚼劲，裹着酸甜的番茄汁，又有着很是浓郁的芹菜香味，特别好吃，我家每周都要做频频，全家都很喜欢吃。9、芹菜叶蒸菜做法是，芹菜叶洗净控一下水分，加少许食用油搅拌匀称，然后加入面粉，搅拌到每一片叶子都裹上面粉，相互不粘连，然后蒸屉上铺上笼布，放上芹菜叶，开水上锅，大火蒸6分钟，倒出来加入盐，趁热用筷子搅散。
蒸好后可以凉拌，也可以炒着吃，我们一般都是凉拌，凉拌做法如下，加入蒜末、辣椒粉、葱花，浇上热油，加入生抽、陈醋、香油，搅拌匀称就可以开吃了，蒸菜放凉了吃更好吃，可以当菜也可以当饭。今天的分享到这里就竣事了，喜欢就试一下吧。我是小鹅，美食领域原创作者，图文均为小鹅原创，天天一道家常美食，天天不重样，喜欢就关注我吧，接待在评论区留言，相互交流分享，谢谢您的支持，我们明天再见，拜拜。
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