天热猪手就要这么做,鲜香爽口有嚼劲,夏天就爱这口‘宝博app官网’

时间:2022-12-07 20:06 作者:宝博app官网
本文摘要:每到夏天最爱的还是种种糟货,清爽又开胃,今天要给大家分享一道糟猪手,猪手不光好吃而且另有美容养颜的作用,天热的时候用糟卤泡猪手,吃起来鲜香清爽不油腻,特别好吃,是一道很好的下酒下饭菜,做法也是特别简朴,喜欢的朋侪帮助点赞,转发,支持一下哦。用料:前猪手一只,糟卤一包,八角香叶茴香少许,葱姜少许。做法1,猪手买的时候让店家切成小块,拿回家先用清水浸泡30分钟,去血水。 2,准备八角桂皮香叶,葱姜,糟卤一包。

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每到夏天最爱的还是种种糟货,清爽又开胃,今天要给大家分享一道糟猪手,猪手不光好吃而且另有美容养颜的作用,天热的时候用糟卤泡猪手,吃起来鲜香清爽不油腻,特别好吃,是一道很好的下酒下饭菜,做法也是特别简朴,喜欢的朋侪帮助点赞,转发,支持一下哦。用料:前猪手一只,糟卤一包,八角香叶茴香少许,葱姜少许。做法1,猪手买的时候让店家切成小块,拿回家先用清水浸泡30分钟,去血水。

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2,准备八角桂皮香叶,葱姜,糟卤一包。3,浸泡好的猪手洗洁净放入锅中,加入清水没到猪手,放入准备好的香料,盖上盖。4,大火煮开,撇去浮沫,煮5分钟左右。

5,煮好的猪手用清水冲洗洁净。6,放入高压锅,水量没到猪手的位置,加少许料酒焯水时候用的葱扔掉,其他香料还是放进去。

7,盖上锅盖,大火煮开至上汽,转中小火焖煮20分钟,关火等蒸汽自然放完再打开锅盖。8,清水多冲洗几遍把油腻都洗洁净,没洗洁净的话等下冷藏后会冻起来就不爽口了。9,冲洗洁净的猪手再放入提前准备好的凉开水浸泡5-10分钟。

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10,控干水分,放入大点容器中,倒入糟卤,一般一个猪手正好一包糟卤,我没有再放其他调味料,如果喜欢吃辣的还可以加干辣椒进去。11,用保鲜袋或者保鲜膜包好,放入冰箱冷藏2个小时以上,取出开吃即可。鲜香爽口的香糟猪手就做好了,夏天吃特别爽口开胃,冷藏后皮会变得特别有嚼劲,是一道适合夏天下酒下饭的必备美食。如果您也喜欢这篇文章,记得收藏,点赞,转发哦,谢谢您的支持!大家都喜欢吃什么样 的糟货,接待在评论区留言,一起交流分享做美食心得。

小贴士买猪手时候记得一定要让店家切好,家里的刀切起来会比力艰苦猪手拿回家一定要用清水浸泡下只管煮酥烂一点,冷藏事后皮还会变硬一点会有嚼劲。


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