秋葵这样做才最鲜味,最不流失营养的服法,看一遍就能学会

时间:2022-11-29 20:06 作者:宝博app官网
本文摘要:大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道“白灼秋葵”的家常做法,秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是内里的籽和胶液更具有奇特的保健功效,所以最不流失营养的服法就是整株烹饪。 秋葵的服法也很是多,可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,其营养极其富厚,因大家日渐注重养生、天然饮食。下面就为大家详细的分享一下这道“白灼秋葵”的家常做法,喜欢的朋侪赶快学习一下吧。

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大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道“白灼秋葵”的家常做法,秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是内里的籽和胶液更具有奇特的保健功效,所以最不流失营养的服法就是整株烹饪。

秋葵的服法也很是多,可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,其营养极其富厚,因大家日渐注重养生、天然饮食。下面就为大家详细的分享一下这道“白灼秋葵”的家常做法,喜欢的朋侪赶快学习一下吧。

【白灼秋葵】1.首先我们准备一下食材,准备一盒秋葵,清洗洁净,切去两头,放置盆中备用。秋葵洗好后,我们把它焯一下水,锅内烧水,水烧开后,倒入秋葵焯水1分钟,秋葵中含有许多的草酸和鞣质。

快速过一下水可以淘汰涩感。把秋葵捞出,用清水快速冲洗过凉,这样秋葵吃起来才气有脆感。大蒜拍扁后切成碎沫,红椒去籽后先切成细丝,再切成颗粒备用。

小米椒切成辣椒圈用来摆盘。2.准备一个小盆倒入白醋,蒸鱼豉油,红油。倒入蒜沫和红椒粒,搅拌匀称后备用。

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3.把秋葵按着顺序开始摆盘,摆好盘后,把准备好的调料汁倒在秋葵上面,红椒圈放在盘子上面用来粉饰。4.锅内烧油,把油烧至7成热,然后匀称的倒在秋葵上面。

好了,这道简朴好吃的白灼蒜蓉秋葵就做好了。喜欢的朋侪抽闲赶快学习一下吧。

技术总结:生秋葵若是直接食用,不光有一种粘粘的感受,还带点涩感,经由焯水处置惩罚口感会好许多,焯过水后快速冲洗吃起来口感更脆。我是阿飞,谢谢大家对第一美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点关注,阿飞谢谢大家寓目。


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